Laktoferyna na odporności 

Laktoferyna wykazuje szerokie działanie biologiczne w organizmie ludzkim. Jest ona naturalnym regulatorem aktywności układu odpornościowego – potrafi m.in. stymulować organizm do efektywniejszej walki z zakażeniem, pobudzając do działania komórki odpowiedzi immunologicznej nabytej i wrodzonej [1]. Ta właściwość laktoferyny, zwana immunomodulacją, jest istotna szczególnie w okresie noworodkowym [2]. 

Nie jest to jednak jedyny mechanizm działania laktoferyny wspierający odporność.  

Laktoferyna wykazuje bowiem także bezpośrednie działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze [1, 2]. Są to najwcześniej odkryte właściwości tego białka, do dziś niepodważone [1].   

Do mechanizmów przeciwbakteryjnych laktoferyny zalicza się bezpośrednie oddziaływanie na komórki bakteryjne i niszczenie ich (działanie bakteriobójcze,) oraz blokowanie ich namnażania (działanie bakteriostatyczne) [2]. 

Działanie bakteriostatyczne umożliwia charakterystyczna cecha laktoferyny – łatwość sekwestracji (czyli wychwytywania i wiązania) jonów żelaza, które są składnikiem odżywczym również dla wielu drobnoustrojów chorobotwórczych [1]. Wiążąc żelazo, laktoferyna czyni je niedostępnym dla patogenów i w ten sposób uniemożliwia ich wzrost i rozmnażanie. Ta właściwość laktoferyny skutkuje także działaniem przeciwgrzybiczym [1, 2]. 

Warte komentarza jest także działanie przeciwwirusowe laktoferyny. Wiążąc się z komórkami gospodarza, staje się swoistą tarczą, która uniemożliwia interakcję wirusa z organizmem i blokuje w ten sposób możliwość zakażenia [2]. 

Kolejną wspierającą odporność cechą laktoferyny jest jej działanie bifidogenne. Laktoferyna promuje bowiem namnażanie się w jelicie dobroczynnych bifidobakterii [2], które mają pozytywny wpływ na utrzymanie równowagi mikrobiologicznej w jelitach. Naturalna flora jelitowa ma z kolei znaczący wpływ na przebieg efektywnej odpowiedzi immunologicznej naszego organizmu w razie infekcji [1]. 

  1. Artym J. Laktoferyna – niezwykłe białko. Wyd. II, Warszawa, Wydawnictwo Borgis Sp. z o.o., 2013, 978- 83-62993-07-9.  
  1. Stolecka-Warzecha A, Wilczyński S. Laktoferyna i jej działanie bifidogenne. Food Science. Scientific dietetic journal Reprint 2019;4. 
2 Points